花蓮市富里郷の密香烏龍茶(有機茶園)に行ってきた

花蓮市富里郷は密香烏龍茶の産地でもあり、そこの有機茶園に遊びに行ってきました♪

密香(ミーシャン)とはウンカ(バッタみたいな小さな緑色の虫)に噛まれた茶葉を用いて紅茶にします。ウンカに噛まれた茶葉は甘ーーい香りと味を醸し出すんです(*´∀`*)

ちなみに台湾で有名な東方美人はウンカに噛まれた烏龍茶。

この茶葉は二ヶ月寝かした茶葉ですが、一、二年後かなりいいお茶になるなぁ(๑´ڡ`๑)

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書と茶聞道てらきち

二十四節季七十二候は、約5日に一度おとずれる季節のたより。淡路島にある築76年の我が家や、キャンピングカーで旅した先にある季節の風景と、書と茶の時間。そんな季節を感じる動画をお届けしています。ぜひご覧ください。

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